Sastojci
Biskvit:
270 g kiselog vrhnja
190 ml ulja



2 jaja
120 g šećera
1/4 žličice soli
1 prašak za pecivo Docela
300 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica ruma
1 žličica maraskina
20 ml soka od naranče
ribana korica veće naranče ili limuna
višnje
250 g višanja iz kompota
20 g šećera u prahu
1 velika žlica brašna

Priprema
Prosijte u većoj posudi suhe sastojke.
Napravite rupicu u sredini i dodajite sve mokre sastojke.
Sjedinite mikserom.
Pripremite višnje.



Koristite višnje iz kompota ili smrznute.
Ja sam koristila iz kompota.
Pospite višnje šećerom u prahu.
Pomiješajte da se šećer  jednako rasporedi.
Odstranite suvišan sok i dodajte žlicu brašna u višnje.
Pomiješajte.
Izlijte smjesu za biskvit u namašćen lim i sada pažljivo rasporedite višnje.
Kalup dimenzija 35x20cm.
Stavite peći na 160C-40 min.
Provjerite čačkalicom da li je gotov.
Posipajte šećerom u prahu i režite na kockice.
Ja sam jedan dio premazala đemom od višanja ili brusnica i posipala mljevenim orasima.
Pokreće Blogger.