Sastojci
28 dkg brašna
1 prašak za pecivo
6 jaja
1 vanilin šečer
25 dkg margarina


5 žlica šečera
Krema:1 kg višanja
5-6 žlica pšenične krupice
7 žlica šečera
2 vanilin šečera
1 žličicu cimeta
šečer u prahu za posipanje

Priprema
Žutanjke,šečer,margarin i vanilin šečer pjenasto izradite i dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo....
Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka koje ste prethodno izradili....


Za kremu stavite lagano prokuhati višnje pomiješane s šečerom,cimetom,krupicom i vanilin šečerom...kad počne ključat skinite s vatre....
Kremu napola ohladite.....
U tepsiju rasporedite pola smjese za biskvit i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu ....pecite dok se ne stvori korica (oko 10 min) zatim kolač izvadite rasporedite kremu ravnomjerno....na to rasporedite drugu polvinu smjese za biskvit..i stavite peći....
Pecite na 180°C dok kolač ne porumeni...
Kada se ohladi....bogato posipajte s šečerom u prahu......
Pokreće Blogger.