Sastojci i priprema
150 gr margarina
250 gr šećera
4 žumanjca


250 gr brašna
1 prašak za pecivo
2-3 reda čokolade
2 dl mlijeka
Izmiješati margarin sa šećerom, dodati žumance i ostale sastojke. Pecite 40 min. na 180 ˚C.
Krema:
4 bjelanjka
20 dkg (200 gr) šećera


Dobro izmješati bjelanjce da postanu tvrdi snjieg te preliti sa 20 dkg “špinovanog šećera” (špinovani šećer – šećer prelijte sa 1/2 kafene žličice vode pa prokuhajte na laganoj vatri, pričekajte da voda malo ispari potom vrelu smjesu prelijte preko snijega od bjelanca). Staviti na gotov kolač.
Glazura:
3 žlice vode
3 žlice šećera
100 gr čokolade
80 gr maslaca
Preliti glazuru od čokolade preko bjelanjaka i staviti u hladnjak da se ohladi.
Izvor: recepti-svijeta.com
Pokreće Blogger.